PEMANFAATAN TEKNOLOGI TEPAT GUNA UNTUK PENGEMBANGAN USAHA TUMPENG UPAKARA DI GIANYAR

  • I Made Ari Santosa STMIK STIKOM Bali
  • Ni Luh Ayu Kartika Yuniastari STMIK STIKOM Bali
  • Ratna Kartika Wiyati STMIK STIKOM Bali
Keywords: tumpeng, teknlogi tepat guna, upakara

Abstract

Tumpeng adalah salah satu bahan yang digunakan dalam pembuatan upakara atau banten. Mitra dalam kegiatan ini adalah produsen pembuat tumpeng, penek dan pangkonan yang berasal dari Banjar Bona Kelod Desa Bona Kabupaten Gianyar. Terdapat beberapa kendala berupa keterbatasan alat bantu produksi, kemasan produk, tempat penyimpanan produk, kurangnya manajemen keuangan serta keterbatasan dalam hal pemasaran. Berdasarkanpermasalahan yang dihadapi, maka akan dilakukan kegiatan berupa pemanfaataan teknologi tepat guna untuk pengembangan usaha tumpeng. Kegiatan dilakukan bertahap mulai manajemenproduksi sampai pemasaran. Kegiatan dimulai dengan sosialisasi, pemberian peralatan sebagai alat bantu produksi, pelatihan pengemasan dan desain label kemasan, pelatihan manajemen keuangan, pembuatan website dan pelatihan penggunaan website. Kegiatan yang dilakukan berupa pemberian alat produksi seperti alat pengering dan penyimpanan produk. Peralatan ini telah membantu mitra meningkatkanproduksi dan mempercepat proses produksi. Pelatihan manajemen keuangan dilakukan dengan memberikan pelatihan pencatatan order dan buku kas sederhana. Media pemasaran yang dihasilkan dalam kegiatan pengabdian berupa website pemasaran produk tumpeng. Berdasarkan kegiatan yang dilakukan didapatkan hasil yaitu peningkatan fasilitas produksi, terciptanya buku kas sederhana, buku order, labeling kemasan dan website pemasaran. Dengan bantuan  labeling, kemasan produk menjadi lebih menarik minat pembeli dan dapat menjadi media promosi karena berisi informasi tempat usaha tumpeng. Dengan adanya website pemasaran, informasi terkait usaha tumpeng dapat tersebar luas. 

References

Wikidipedia, “Bali”, http://en.wikipedia.org/wiki/Bali, Diakses tanggal: 28 April 2015
Kadir, Abdul, Pengenalan Sistem Informasi, Andi, Yogyakarta. 2003.
Fathansyah. 1999. Basis Data. Bandung : Informatika.
Hakim, Lukmanul, 2008, Membongkar Trik Rahasia Master PHP. Yogyakarta :Lokomedia.
Section
Articles